PRODUKTNYTT Livsmedelsföretaget Foodmark, som äger varumärket Rydbergs, meddelar att man lanserar fem klassiska såser i helveganska varianter. Det handlar om Mangoraja, Bearnaise Original, Bearnaise Grill, Bearnaise Chili och en klassisk Aioli. Foto: Foodmark.
Livsmedelsverket hotar Sollefteå kommun med indrivning
I februari beslutade Livsmedelsverket att Sollefteå kommun skulle betala en sanktionsavgift. Kommunen överklagade inte eller betalade. Nu kräver Livsmedelsverket betalning och hotar med indrivning.
Butikskedjan City Gross meddelar att man nu under våren utbildar 25 medarbetare till Grönsaksmästare. Kedjan vill på detta sätt lyfta kompetensen i butikernas avdelningar för frukt och grönt.
Fel grisbonde pekades ut – är Livsmedelsverkets system rättsosäkert?
LEDARSTICK I dagarna skickade en officiell veterinär, OV, på Livsmedelsverket som är stationerad på ett slakteri en anmälan till länsstyrelsen som gällde misstankar om att en grisbonde misskött djur. Men både länsstyrelsen och den utpekade grisbonden sparkar bakut.
OV: misstänkt högdräktig ko på Närkes Slakteri i Gällersta AB
En primärproducent levererade i slutet av förra månaden en misstänkt högdräktig ko till slakteriet Närkes Slakteri i Gällersta AB i Örebro. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig. Länsstyrelsen Östergötland har sekretessbelagt uppgifter om primärproducenten.
Karin Bodin om den katastrofala branden – köttalternativ – och Utstickarpriset som hyllar de som vågar tänka annorlunda
NÄRINGSLIV Brödbolaget Polarbröd i Älvsbyn är i en omfattande omvandling sedan storbranden förra året som raderade ut bolagets produktion på orten. Vi har pratat med Karin Bodin som är koncern-vd och huvudägare i bolaget. Hon använder det svåra läget efter branden som en språngbräda till en effektivare, hållbarare och mer lönsam produktion. Hon sneglar också på budbolag som Foodora som nya distributionskanaler och användning av brödrester till produktion av ett hållbart köttalternativ. Bilden: Karin Bodin. Foto: Patrick Trägårdh.
Karlstadsbor anmäler skandalbolaget Gravskötsel & omvårdnad i Sverige AB
FoodMonitor har i många artiklar berättat om att gänget som driver skandalbolaget Gravskötsel & omvårdnad i Sverige AB i Segeltorp skickar ”erbjudanden” som ser precis ut som fakturor till äldre och svaga grupper i samhället. I dagarna har bolaget siktat in sig på Karlstadsbor. I anmälningar till Konsumentverket kan vi se att man gjort utskick till äldre personer som inte ens är gravrättsinnehavare.
Nespresso utökar sin Coffee+-serie med Active – en dubbel espresso med smak av vanilj, mandel och kex. Kaffet är berikat med vitamin B6, vilket enligt bolaget kan bidra till att minska trötthet och utmattning. En kopp ger 31 procent av dagligt referensintag av vitamin B6.
