Tomas blev Årets Kock!
Tomas Diederichsen (foto), Ulfsunda Slott, Bromma är svensk mästare i matlagning. Idag torsdag tog han hem titeln Årets Kock 2011 när finalen avgjordes i Ericsson Globe, Stockholm.
Vi-butikerna kan bli Hemköp
Enligt Icanyheter riskerar nu Vi-butikerna att försvinna – och istället bli Hemköp. Förhandlingar om detta förs enligt uppgift just nu med Axfood.
FAO: Livsmedelspriserna
på ny rekordnivå
För sjunde månaden i rad ökade världsmarknadspriset på livsmedel och nådde en ny historisk rekordnivå i januari, enligt FAO:s uppdaterade matprisindex. Indexet anger prisutvecklingen månadsvis utifrån en varukorg bestående av baslivsmedel så som mejeriprodukter, spannmål, socker, kött och oljeväxter.
Sojabaserat bordsmargarin
nu i Sverige
Sojabolaget Alpro meddelar att man lanserar Sveriges första sojabaserade bordsmargarin (bilden, foto: Alpro).
”Bordsmargarinet har en mild och frisk smak och innehåller varken artificiella färgämnen eller härdade fetter”, säger Hanna Möller, produktchef på Kung Markatta
Förgiftad paprika
- folkhälsa ställs mot folkrätt
Palestinagrupperna i öppet brev till Lidl:
Palestinagrupperna kan avslöja att den paprika som Lidl säljer kommer från israeliska företag som bidrar till folkrättsbrott och tjänar stora pengar på den israeliska ockupationen av palestinskt område.
Nya Superflingor
från Paulúns
För några år sedan komponerade GI – och hälsoprofilen Fredrik Paulún sin första müsli, vilket också kom att bli startskottet för varumärket Paulúns. Tanken var att Müslin, skulle vara nyttig och ändå smaka gott. Varumärket har vuxit, och nu lanseras Paulúns ”Superflingor”.
Linas Matkasse
passerar drömgräns
Carolinas Matkasse AB meddelar att man nu har över 50 000 registrerade kunder.
”Vi nyper oss i armen nästan varje dag för det går så bra. 50 000 är en siffra som man känner sig rätt ödmjuk inför”, säger Niklas Aronsson, vd i Carolinas Matkasse AB.
Arla tar över Milkos mejeri
Arla köper Milkos nedläggningshotade mejeri i Sundsvall från första juli. Planen är att företagen ska samarbeta kring legotillverkning av mjölk och grädde för Milko, enligt ett pressmeddelande.
Coop återkallar 3 ton
salmonellasmittat tyskt kött
Butikskedjan Coop har vid en stickprovskontroll upptäckt att partier med tysk fläskkarré och fläskkotlett kan innehålla salmonella. Produkterna som levererats ut till 76 Coop-butiker över hela landet återkallas nu.
Axfoods spanska paprika svartlistas – ICA snabbutreder
Axfoods spanska paprika innehåller 17 gånger mer av bekämpningsmedlet Etefon än tillåtet. Det upptäckte bolaget vid en rutinkontroll förra veckan. Idag svartlistar Livsmedelsverket paprikan.
Lökodlare får dispens för bekämpningsmedel
Svenska lökodlare får använda bekämpningsmedlen Stomp och Totril även under årets säsong. I fredags sa Miljödomstolen ja till LRF´s begäran om dispens.
Hon ska vända förlusttyngda Viktväktarna
De senaste åren har varit dåliga för Viktväktarna AB. Förlusten enligt det senaste redovisade bokslutet 2009 blev 26 Mkr. Nu har ägarna fått nog. Kanadensiskan Shannon Carvell (bilden, foto: Viktväktarna) har fått ta över som vd. Nu ska hon vända förlustbolaget.
Ny handbok för länder som drabbats hårt av höga livsmedelspriser
FAO uppmanar världens länder att noga undersöka följderna av höga matpriser och inte ta till politiska åtgärder som kortsiktigt kan vara bra men som kan få skadliga effekter på lång sikt eller till och med förvärra situationen.
Coca-Cola tar
över Monster
Coca-Cola Enterprises Inc. och Hansen Natural Corporation har enligt ett pressmeddelande ingått ett samarbetsavtal som innebär att Coca-Cola i Sverige tar över distribution och försäljning av energidrycken Monster.
Spansk paprika
behandlat med
förbjudet medel
Flera tyska livsmedelskedjor, bland andra Lidl, slutar sälja spansk paprika. Odlarna har behandlat den med kemikalien etefon för att den ska mogna snabbare. Medlet är förbjudet på paprika i de flesta länder, bland annat Sverige.
Hälsingestintan växer
Hälsinge Lantkök expanderar och nu står det klart att man förvärvar företaget Erik Rydells Kött i Eskilstuna. Styrelsenordförande Håkan Sigvant välkomnar affären med tanke på den volymutveckling som varumärket Hälsingestintan står för.
Coops återkallande av majonnäs misslyckades
Coop återkallade och varnade allergiker för Coop äkta majonnäs i 260 grams tub. Men hos butikskedjan Konsum Värmland, som säljer många av Coops egna produkter, togs inte majonnäsen bort från hyllorna i alla butiker.
Ovanlig ätstörning
– kvinna äter kuddstoppning
En kvinna i USA har utvecklat en ovanlig ätstörning. Hon kan inte sluta äta kuddstoppning. Beroendet började när hon var 10 år. Under sin livstid har hon hunnit med bland annat sju soffor och två stolar. Se videon här!
Förtäring av badsalt
oroar myndigheter i USA
Polisen i Södra Kalifornien larmar om att användningen av badsalt som drog ökar kraftigt. Missbrukare som snortar, injicerar, eller röker badsalt upplever hallucinationer, paranoia, och självmordstankar.
Sida 435 av 446
