Forskning:
Miljögift påverkar bukfetma
Enligt en ny studie som nyligen publicerats i den vetenskapliga tidskriften Obesity finns det samband mellan höga nivåer av miljögiftet PCB och fördelningen av kroppsfett till buken. Bukfetma är sedan tidigare känt för förhöjd risk av bland annat diabetes och högt blodtryck. Monica Lind, docent i miljömedicin på enheten för arbets- och miljömedicin vid Uppsala Universitet, har tillsammans med Lars Lind, professor i medicin, analyserat data från den så kallade PIVUS-studien som omfattar drygt 1 000 70-åringar i Uppsala.
Läs mer …
Student förgiftades med
tändvätska i drickyoghurt
Stickningar i halsen och svullnader i ansiktet. Det drabbades en ung kvinna av efter att ha druckit yoghurt som någon förgiftat med tändvätska. Händelsen inträffade nyligen på ett studentboende vid Karlstads Universitet.
Läs mer …
Landleys Frestelser: Sconesinbakad lax med italienska smaker, citruscreme och gulbetsgratäng
Madeleine Landley: Det sägs bli fint väder i helgen och jag hoppas att meteorologerna för en gångs skull har rätt. Det är lustigt, från att ha gått och huttrat i vinterjacka slog det om och blev sommarvärme. Helt underbart! Vem blir inte på extra gott humör av sol och värme? Nu ser jag fram emot en skön helg på landet. Det har blivit mycket resande för mig på sistone och det ska bli skönt att bara ligga i hängmattan och filosofera. Om två veckor går mitt jobb-kontrakt ut, så jag har en del att fundera över...
Läs mer …
Tågvärdar på SJ:s snabbtåg ska
rengöra toaletter - och servera mat
SJ vill att tågvärdarna på snabbtågen både ska servera gästerna mat och städa på toaletterna. Men inte städa själva toalettstolen - där drar bolaget gränsen. Det framgår av en anmälan som har kommit in till Livsmedelsverket som handlar om bolagets nya arbetsrutiner. Fackföreningen Seko-SJ bekräftar uppgifterna och rasar mot planerna.
Läs mer …
Nu finns 150 Netto-butiker
Denna månad firar Netto sin tioåriga existens i Sverige. Idag öppnades också den 150:e butiken i landet, i Borås. Målet är att bli den nya närbutiken, enligt vd Jan Richter. Detta rapporterar Icanyheter.
Läs mer …
Riksidrottsförbundet
rasar mot Gymgrossisten
Trots allvarliga biverkningar som hjärtinfarkt och hjärnblödning, och misstänkta dödsfall, vägrar Gymgrossisten Sweden att stoppa försäljningen av kosttillskottet Jack3D som innehåller det dopingklassade preparatet 1.3-dimetyamylamin, DMAA. Det är oetiskt menar Riksidrottsförbundet.
Läs mer …
Gymgrossisten säljer
kosttillskott trots stopp
Som FoodMonitor berättat om tidigare så drabbades en 21-årig man i Kalmar av hjärtstillestånd efter att ha ätit kosttillskottet Jack3D. Trots att Stockholms stad nyligen belade preparatet med saluförbud hos en franchisetagare till Gymgrossisten Sweden AB fortsätter försäljningen på Gymgrossistens hemsida och via andra franchisetagare runt om i landet.
Läs mer …
Bergendahls fyller 90
och satsar på expansion
Denna veckan firar Bergendahls att det var 90 år sedan Mikael Bergendahl startade företaget i Hässleholm. Detta firas med en 300-miljonerssatsning på ett nytt höglager och en ny City Gross i Hässleholm, meddelar man.
Läs mer …
21-åring fick hjärtstillestånd
– hade ätit Jack3D
15 minuter. Så länge var 21-åringen Shan Sheikh hjärtdöd efter det att han fallit ihop på ett gym i Kalmar. Nu misstänker hans läkare att det storsäljande kosttillskottet Jack3D är orsaken. Det rapporterar tidningen Barometern.
– Jag överlevde. Nu känns det som om jag har fått en födelsedag till, säger Shan Sheikh till tidningen.
Läs mer …
FAO: halvera matsvinnet på 10 år
Den 18 maj enades FN:s livsmedels- och jordbruksorganisations (FAO) 31:a regionala konferens för sydvästra Asien om målsättningen att minska matsvinn (food waste) och livsmedelsförluster efter skörd (food losses) med 50 procent för att kunna säkra livsmedelsförsörjningen i regionen.
Läs mer …
Ny kedjechef på Coop Forum
Coop meddelar att Anders Wennerberg tar över som kedjechef för Coop Forum. Wennerberg kommer närmast från tjänsten som butik och försäljningsdirektör på Intersport och har en lång bakgrund inom detalj- och dagligvaruhandeln med bland annat över tio år på ICA.
Läs mer …
