Tarmbakterier i
restaurangers ismaskiner
Tarmbakterier i is. Det upptäckte miljöförvaltningen i Karlstad i en hotellbar i ett av stadens största hotell som är en del av en nationell hotellkedja, och i en populär restaurang mitt i staden. Kommunen har nu förbjudit båda bolagen från att använda is från sina ismaskiner.
Landleys Frestelser: Vegetarisk pasta
Madeleine Landley: Krångla inte till det. Vissa dagar har man hur mycket tid som helst att stå i köket, andra vill man bara slöa eller göra något annat. Då passar det bra med en god och snabblagad pastarätt.
Scandic bryter isen
- på plats i baren
Har du vägarna förbi centrala Stockholm i sommar och vill vara säker på att få en riktigt kall drink? Då är Scandic Grand Central och dess Acoustic Bar ett bra tips. Här sågar barlaget stora isblock med motorsåg för att kunna servera drinkar med stora isbitar, för maximal och långvarig kyleffekt.
Gör din espresso i bilen
– trafikfara?
Orolig för att du inte kan få en kopp färsk espresso när du kör bil? Kaffebolaget Lavazza har lösningen. En portabel espressomaskin. Biltillverkaren Fiat är först ut att nappa på idén. Det rapporterar sajten Gawker. (VIDEO)
Valar suger fisk
direkt ur fiskarnas nät
Valar kan vara smartare än vi tror. I en film på YouTube, som blivit viral, visas hur valar lärt sig att suga småfisk direkt ur fiskarnas nät. (VIDEO)
Burger King-anställd stod i sallad – sparkas
En anställd hos hamburgerkedjan Burger King i USA lade anonymt ut en bild på sig själv på sajten 4Chan där han står med skorna i bunkar med sallad. Efter ett detektivarbete av andra användare på sajten lyckades man identifiera den anställde – som nu får sparken.
Aktiespararna bekymrade över
den negativa uppmärksamheten
kring Gymgrossisten
Som FoodMonitor berättat om tidigare så fortsätter börsnoterade CDON Group:s dotterbolag Gymgrossisten Sweden AB att sälja preparat som innehåller den centralstimulerande och dopingklassade substansen 1.3–dimetylamylamin, DMAA. Hos Sveriges Aktiesparares Riksförbund är man bekymrade över den negativa uppmärksamhet bolagen fått i media den senaste tiden.
Friska kor och låg antibiotika-användning på svenska mjölkgårdar
Svenska nötkreatur har få resistenta bakterier och antibiotikaanvändningen generellt till svenska djur är lägre än i de flesta länder. Det visar en färsk rapport från Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA. Dessutom visar Svensk Mjölks egen kartläggning att djurhållningen på svenska mjölkgårdar kännetecknas av god djurhälsa och en låg och kontrollerad antibiotikaanvändning, jämfört med andra länder.
Landleys Frestelser: Grön ärtsoppa med torsk- och grönsakstopping
Madeleine Landley: Den här sommaren har bjudit på tvära väderomslag. Ena sekunden regnar det och andra skiner solen. Men vad gör det? Det är sommar! Man slipper gå runt i vinterskor och flera lager kläder och kan istället vifta på tårna i sköna flipflops eller sandaler. Många har säkerligen gått och längtat efter att ligga och lapa sol i hängmattan, men det är trots allt rätt mysigt att kura ihop sig med en kopp varm choklad och en god bok när regnet piskar mot rutorna.
Hon dricker 24 burkar Coca-Cola
om dagen – varnas av läkare
Den 18-åriga engelskan Zoe Cross är beroende av Coca-Cola. Hon kan dricka 24 burkar om dagen. Hennes läkare varnar att hon kan dö om hon inte får sitt beroende under kontroll. Det rapporterar tidningen The Sun.
Länsstyrelserna klarar
inte kontrollen av
livsmedelsproduktionen
Livsmedelsverket har sammanställt länsstyrelsernas rapportering av livsmedelskontrollen för 2010 och 2011. Resultatet är skrämmande. Bristerna i kontrollverksamheten är stor.
– Det här gör att vissa branscher inte kontrolleras idag. Det är inte acceptabelt, säger Katarina Bäcklund Stålenheim, statsinspektör på Livsmedelsverket.
- Butiker fortsätter använda förbjuden skärmaskin
- Bönder och saneringsbolag misstänks ha lurat staten på mångmiljonbelopp
- Så tar du hand om maten i rötmånaden
- Fiske och vattenbruk kan bidra mer – hålls tillbaka av orättvisor
- Så gör du en Big Mac hemma!
- Salmonella i Axfoods hamburgare
- Kommun stoppar mat från eget kök
- Bra Mat Hemma köper Evas Matkasse
- E-nummer i Lax & Fetaostmedaljong – säljstoppas av Livsmedelsverket
- Landleys Frestelser:Grillade fruktspett med glass