Nya kalkonpålägg från Ingelsta
Ingelsta Kalkons kunder har efterfrågat fler varianter av smörgåspålägg av svenskt kalkonkött i livsmedelsbutikerna. Därför breddas nu sortiment med sex nya kalkonpålägg: Alspånsrökt Kalkonbröst, extrarökt Kalkonbröst och kalkonbröst pastrami, kryddig korv, pepparsalami och kokt peppar & olivmortadella.
Läs mer …
Gårdskött till restauranger
Scan meddelar att man nu lanserar gårdskött även till restauranger och storhushåll.
– Det finns ett behov hos våra kunder att kunna skriva ut på menyn vart köttet kommer från. Med gårdsköttet möter vi det behovet, säger Carina Lauer, produktchef på Scan.
Läs mer …
Cloetta stänger fabriker
345 jobb är hotade som en följd av sammanslagningen mellan Cloetta och Leaf. Gävlefabriken, som tillverkat Läkerol i över hundra år planeras att läggas ned. Läkerolproduktionen kommer istället att flyttas från Gävle till Levice i Slovakien.
Läs mer …
Vägsalt i polska livsmedel
Polska hälsomyndigheter har beordrat att 200 ton inhemskt producerade livsmedel återkallas av tillverkarna. Anledningen är att myndigheterna misstänker att maten innehåller salt av en kvalitet som används bland annat som vägsalt.
Läs mer …
McNugget till salu
för 8 000 dollar på eBay
Amerikanarnas stolthet över sin historia vet nästan inga gränser. Inte heller viljan att tjäna pengar. Rebekah Speight i Sioux City har en McNugget som liknar George Washington till salu på eBay. Priset ligger nu på cirka 8 000 dollar. (VIDEO)
Läs mer …
Näst högsta veteproduktionen någonsin
Enligt FAO:s kvartalsrapport ”Skördeutsikter och livsmedelssituationen” kommer världens veteproduktion att upgå till 690 miljoner ton under 2012, vilket är den näst högsta som någonsin noterats.
Läs mer …
Norrköping:
Anmäl matförgiftning
direkt på Facebook
Norrköping ska bli Sveriges fräschaste matstad. Därför har kommunen startat en sida på Facebook där kommuninvånarna kan ta del av de senaste inspektionerna av matställen. Och dessutom enkelt anmäla om man råkat ut för matförgiftning.
Läs mer …
Svenska Netto gick back
Netto Sverige ökade omsättning och volym förra året men gjorde samtidigt en förlust på 19 miljoner kronor. Stora investeringar i form av nytt lager i Linköping, kyllager i Falkenberg och nytt affärssystem, sägs vara orsaken.
Läs mer …
Efter påtryckning från SLV
– tillverkare backar om fuskskinka
Som FoodMonitor berättat om tidigare så hotade Livsmedelsverket med att vidta rättsliga åtgärder mot charktillverkaren Skaraborgs chark & fågel AB eftersom bolaget använder märkningen ”Pizzaskinka”. ”Pizzaskinka” innehåller inte skinka utan bogfläsk och olika tillsatser. Nu backar bolaget.
Läs mer …
Beverly Hills får cupcake-automat
Nu kan filmstjärnorna i Beverly Hills i Los Angeles njuta av cupcakes dygnet runt. I dagarna har cupcaketillverkaren Sprinkles installerat sin första automat i stadsdelen. (VIDEO)
Läs mer …
Starka landsbygdsorganisationer
avgörande för ekonomisk utveckling
Starka landsbygdsorganisationer såsom producentgrupper och kooperativ är avgörande för att minska hunger och fattigdom. Organisationerna kan hjälpa småproducenter att möta den ökade efterfrågan på livsmedel på lokala, nationella och internationella marknader, samtidigt som de förbättrar producenternas egna ekonomiska, sociala och politiska möjligheter.
Läs mer …
