Stort ryskt potatisbehov
Enligt ATL har den ryska potatisimporten tiodubblats sedan förra året. I oktober importerades tio gånger så mycket som samma period 2009, d.v.s. 47 171 ton. Kostnaden har dessutom tiodubblats, från 1 172 miljoner till 12 574 miljoner euro i höst.
Läs mer …
KFC ska dubbla i Afrika
Kycklingjätten KFC har siktet inställt på Afrika. Ägarbolaget Yum Brands Inc. planerar att fördubbla antalet restauranger på kontinenten till över 1 200 stycken år 2014. Det skulle ge en omsättning på uppskattningsvis 2 miljarder dollar.
Läs mer …
Bråk om uteserveringar i Karlstad
I Karlstads står uteserveringarna öde med tunga snödrivor på bord och stolar. Nu har kommunen fått nog. Serveringarna ska bort. Den 31 december går restaurangernas tillstånd ut.
Läs mer …
Stjärnkock gör succe med 30 minuter
Tv-kocken Jamie Oliver har hittat en ny guldgruva. Hans senaste kokbok ”30-Minute meals” är den snabbast säljande boken inom segmentet facklitteratur någonsin. Sedan lanseringen för två månader sedan har inte mindre än 735 000 exemplar sålts.
Läs mer …
Högre matpriser att vänta
Mellan oktober och november blev livsmedlen 0,6 procent dyrare. Två av tre livsmedelsproducenter anser att de i någon grad får igenom de prishöjningar som krävs på grund av höjda spannmålspriser, skriver Dagens Handel.
Läs mer …
Lidl nyöppnar med nytt koncept
På torsdag öppnar Lidl sin första butik inom kedjans nya butiksformat. De nya butikerna ska vara energisnåla och samtidigt ha större fönster. Två butiker till i det nya formatet öppnar samma dag.
Läs mer …
Itrim ger ut kokbok
Gymkedjan Itrim är ett av Sveriges snabbast växande företag. Nu kommer den första kokboken ut. ”Itrims kokbok - Lätta recept med Handflatemetoden” innehåller ett 70-tal recept och hjälp att planera dagens alla måltider, såväl mättande frukostar och nyttiga mellanmål som lättlagade luncher, varierad middagsmat och lite lyxigare festrätter.
Läs mer …
Livsmedelsproducenterna räknar med ökad julförsäljning
Landets livsmedelsproducenter räknar med bra fart i julförsäljningen till dagligvaruhandeln. Enligt Livsmedelsföretagens, Li:s, nya konjunkturbarometer kommer decemberförsäljningen av mat och dryck att öka med 2 procent i volym, jämfört med december förra året.
Läs mer …
USA: Muskotnöt som drog
Vid jultid blandas gärna lite muskotnöt i äppelpajen eller äggtoddyn. Men kryddan har en oväntad baksida. Giftcentralen vid Jackson Memorial Hospital i Miami i Florida rapportar att man får in allt fler telefonsamtal om personer som sniffat, rökt, eller ätit kryddan. Muskotnöt finns bland annat i kryddblandningen K2 för aromaterapi. Se videon här!
Läs mer …
Ny VD på
Ingelstad Kalkon
Ingelstad Kalkon AB får ny VD från den 3 januari 2011. Martin Lindström rekryteras från Atria Scandinavia där han senast var produktionsansvarig för Chark Sveriges sju fabriker.
Läs mer …
FAO:
Importbehov och brist på vatten
”Jordbruksproduktionen i Mellanöstern ökar inte i samma takt som den snabba befolkningstillväxten i regionen, vilket gör området allt mer beroende av livsmedelsimport och samtidigt sårbart för störningar i marknad och utbud. Den här trenden visar på hur viktigt det är att öka investeringarna till jordbruket i regionen”, säger Jacques Diouf, FAO:s generaldirektör.
Läs mer …
