Livsmedelsverket kritiserar Dalsjöfors Kött i Göteborg
Köttbolaget Dalsjöfors Kött i Göteborg brister i den hygieniska hanteringen av livsmedel. Det anser Livsmedelsverket.
”Dalsjöfors Kött i Göteborg har tydligt informerats … om att brister finns i hanteringen av kött på anläggningen”, skriver myndigheten i ett utlåtande.
ATL rapporterar att äggproducenten Svenska Lantäggs grundare Håkan Andersson säljer 70 procent av företaget till danska Hedegaard Foods i Hadsund. Ett beslut som varit på gång länge.
Redaktionen går ner i varv några dagar och koncentrerar sig på äggätning och allmänt påskfirande. Vi tillönskar våra läsare en riktigt glad påsk med god mat och dryck. Återkommer med nya friska tag efter helgen. /Red
2008 köpte Arla Foods privatägda Ingman Foods, som då var Finlands näst största mejeriföretag. Nu ska Ingmans tillverkning av finsk grynost flyttas till mejeriet i Skövde, vilket innebär att produktionen i Skövde utökas med cirka 3 000 ton per år.
Rånrisken ökar i handeln i takt med att försäljningen ökar under påskveckan. Därför uppmanar Handels svenskarna att inte ta med sig kontanter och istället handla med kort.
FAO och FN:s livsmedelsprogram (WFP) har lanserat en ny plattform för att förbättra samordningen av insatser för att trygga livsmedelsförsörjningen vid humanitära kriser.
Lindahls får inte fortsätta att sälja sitt bordsmargarin Brépå. Det har Marknadsdomstolen bestämt i ett interimistiskt beslut. Trotsar Lindahls domstolen riskerar bolaget en miljon kronor i vite.
Middagsfrid tar några steg framåt inom matkassetrenden och lanserar frukostkassen, fruktkassen och bakpaketet. Till denna lansering har Middagsfrid även tagit fram sin första produkt under eget varumärke – en lyxig müsli som är ekologisk och fri från E-nummer. "Nu vill vi hjälpa våra kunder hela dagen", säger Kicki Theander (foto), Middagsfrids VD och grundare.
Den religiösa slakten som genomförs utan bedövning breder ut sig allt mer i Centraleuropa. De inblandade slakterierna får en konkurrensfördel. Hos Sveriges Veterinärförbund är man starkt kritiska.
”För mig är det här den värsta typen av djurplågeri man kan tänka sig eftersom det är med berått mod som människan utsätter djuren för detta”, säger Johan Beck-Friis, leg veterinär och informationschef, Sveriges Veterinärförbund.
Scan och inköpsbolaget svenska livdjur och service (SLS) behöver fler lamm inför påskfirandet. Bristen på svenska lamm är stor och trenden är att efterfrågan från kunderna ökar, menar man i ett pressmeddelande.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
GLAD PÅSK!
Frukostkasse, fruktkasse och bakpaket
