Uppgift: Tonvis med kanel som hanterats av Ewalco innehåller kvicksilver över gränsvärde
Livsmedelsföretaget Ewalco i Mölndal har enligt uppgift hanterat tonvis med kanelpulver som innehåller dubbelt så mycket kvicksilver som gällande gränsvärde. Det framgår av ett livsmedelslarm hos EU-kommissionen. Bolaget ska enligt uppgift ha återkallat från tre stora kunder – ännu oklart vilka och om något av kanelen nått konsumentledet.
KOMMENTAREN Personalen larmar och Arbetsmiljöverket överväger förläggande – de dåliga golven på kedjan Willys fortsätter att förvåna. I Karlstad skyller Willys på fastighetsbolaget Löfbergs Fastigheter som pekar finger åt byggbolaget Consto och golvbolaget Golvimporten. Bilden: tagen denna vecka och visar en skada på golvet i Willys butik på Bryggudden i Karlstad. Foto: FoodMonitor.
Nya siffror från SCB – detta är viktigast för livsmedelsindustrin
ANALYS Livsmedelsindustrin möter fortsatt högt kostnadstryck – trots i stort sett stabila producentpriser. Det är en av slutsatserna efter SCB:s nya statistik för juli. Producentprisindex ökade med 0.1 procent jämfört med juni, men bakom den blygsamma förändringen finns flera faktorer som är viktiga för livsmedelsindustrin att följa.
Adda upphandlar livsmedel för krisberedskap – detta efterfrågas och det här ger det att bli ramavtalsleverantör
”Syftet med upphandlingen är att ge offentliga verksamheter tillgång till livsmedel för krisberedskap. Sortimentet ska täcka olika behov och innehålla produkter med lång hållbarhet som är lämpliga att lagra”. Så skriver Adda som är SKR:s bolag för ramavtal till regioner och kommuner – i samband med en nu aktuell upphandling av livsmedel för krisberedskap
Tidigare denna månad inträffade det en olycka på livsmedelsföretaget Orkla Snacks Sverige AB i Jönköping. Tack vare att en operatör bar glasögon kunde enligt bolaget ”mycket allvarliga konsekvenser” undvikas.
Fika På Söder måste åtgärda brister – hög risk för korskontaminering – enligt beslut från Helsingborgs stad
Verksamheten Waynes Coffee Mäster Palms Plats i Helsingborg, som enligt uppgift drivs av Fika På Söder AB i Helsingborg, har fått krav på att åtgärda brister i rengöring, underhåll och hantering av glutenfria livsmedel. Vid flera kontroller har kommunen konstaterat återkommande brister, och efter en uppföljande kontroll i augusti bedömdes risken för korskontaminering med gluten som hög. Verksamheten ska nu vidta åtgärder inom tre veckor – annars riskerar den vite. Bilden: tagna i den aktuella verksamheten. Bildtext: Helsingborgs stad. Foto: Helsingborgs stad.
Metallskrot i kycklingkebab från Schysst Käk påträffat hos konsument som handlat hos Coop – tillverkaren Stensåkra Charkuteri medger fel
”Upptäckte precis metallskrot i matförpackning från märket schysst käk kycklingkebab när vi skulle steka det”. Så skriver i dagarna en konsument till Karlstads kommun om en produkt denne köpt i matbutiken Coop Välsviken i Karlstad. Schysst Käk har själva fått in ytterligare ett liknande klagomål från en annan konsument. Charkbolaget Stensåkra Charkuteri AB som levererar till Schysst Käk medger i ett dokument att de orsakat avvikelsen – Schysst Käk har utrett händelsen.
Mejeribolaget Skånemejerier meddelar att konsumenternas intresse för protein fortsätter att växa – inte minst när det gäller kvarg – vilket enligt uppgift 18 procent av svenskarna äter. Samtidigt finns det enligt bolaget en tydlig klyfta mellan kunskap och faktiska vanor – och hänvisar till Proteinrapporten 2026. Bland annat äldre män halkar efter i proteinkunskap. Bilden: kvargen börjar ta slut på Willys Bryggudden i Karlstad. Foto: FoodMonitor.
Tre poliser och två butikskontrollanter pressade kund till medgivande om misstänkt snatteri på Coop – enligt JO-anmälan
I dagarna ”tog” två butikskontrollanter som arbetade i kedjan Coop Värmlands butik i Tullholmen i Karlstad en kund som man ansåg snattade. Kunden togs med till ett litet rum, tre poliser anlände och kunden kände sig pressad att skriva på ett strafföreläggande. Detta enligt en JO-anmälan. Kunden, som tycks ha chockats av det inträffade, vill nu återkalla sitt medgivande. Polisen svarar på frågan om hur det kan ske – och säger att butikskontrollanter i majoriteten av fall inte får vara med på förhör. Bilden: från den aktuella butiken. Foto: FoodMonitor.
