I början av veckan trumpetade vi på redaktionen stolt ut vårt nya samarbete med Madeleine Landley och hennes matblogg Landleys Kök. Nu gör hon debut med sitt första inslag i FoodMonitor, innehållande tankar och receptförslag inför helgen. Temat för tankarna och inte minst receptet är det som nu på allvar knackar på vår dörr: påsken. Trevlig läsning!
Vid årsskiftet blev det olagligt att hålla värphöns i oinredda burar, men ungefär hälften av EU:s medlemsstater respekterade inte tidsgränsen. Detta har påverkat prisnivåerna och utvecklingen på EU:s äggmarknad är enligt Jordbruksverket mycket turbulent för närvarande.
Butikskedjan Konsum Värmland har invigt en 3 100 kvadratmeter stor Coop Extra-butik i Torsby i norra Värmland. Investeringen är enligt uppgift värd cirka 50 miljoner kronor.
Tidningen Aftonbladet får inte längre publicera bluffannonser för bantningsprodukten Removyl från skandalbolaget Healthzone. Det har Konsumentverket beslutat. Tidningen har i dagarna accepterat ett förbudsföreläggande som är förenat med ett vite på 750 000 kronor.
– Varje gång vi slänger mat så slösar vi på ekonomi, miljö och etik. Vi måste vara upprörda och engagera människor, sa Anna Maria Corazza Bildt i sitt välkomsttal inför seminariet om matsvinn som ägde rum i Europahuset i Stockholm på måndagen. Som en förstärkning av budskapet bjöd mästerkocken Stefano Catenacci (foto) på en buffé baserad på rester som avslutning. FoodMonitor var på plats.
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) vädjar nu om ett finansiellt stöd på 50 miljoner dollar till stöd för Afrikas horn. Detta för att tillgodose de akuta behoven för de prioriterade verksamheterna inom jordbruk och boskapsskötsel, så att dessa ska kunna genomföras före och under nästa odlingssäsong som sammanfaller med regnperioden mellan april och juni.
Livsmedelsverket har stoppat grönt te vid gränsen som importerats av Kahls Kaffe AB. Anledningen är att teet innehåller höga halter insektsgift. Det rapporterar tidningen Testfakta.
Konsumtionen av fågelkött fortsätter uppåt. Sedan millennieskiftet har konsumtionen ökat med 55 procent. Detta enligt branschorganisationen Svensk Fågel som också konstaterar att den importerade kycklingen tar marknadsandelar när konsumenten inte får göra sina egna medvetna val.
Loka fortsätter med sitt ”Loka likes” koncept även i år. Efter att tidigare år inspirerats av såväl Asien som Afrika och Los Angeles är nu åtets tema mash-ups, det vill säga otippade möten mellan smaker som aldrig tidigare mötts.
Polisen lägger ner utredning om avhuggna fårhuvuden
Fredagen den 16 denna månad larmades polisen om ett femtontal avhuggna fårhuvuden som dumpats i ett villaområde i Storvreta strax norr om Uppsala. Nu läggs ärendet ner i brist på ledtrådar.
– Ärendet är nerlagt eftersom vi inte fått in några som helst uppslag. Och inga stulna får är anmälda, säger Christer Nordström, presstalesman hos polisen i Uppsala.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Turbulens kring äggpriser
Konsum Värmland 
Susanna blev
Matsvinn i fokus
Loka lanserar
Polisen lägger ner utredning om avhuggna fårhuvuden
