USA: Muskotnöt som drog
Vid jultid blandas gärna lite muskotnöt i äppelpajen eller äggtoddyn. Men kryddan har en oväntad baksida. Giftcentralen vid Jackson Memorial Hospital i Miami i Florida rapportar att man får in allt fler telefonsamtal om personer som sniffat, rökt, eller ätit kryddan. Muskotnöt finns bland annat i kryddblandningen K2 för aromaterapi. Se videon här!
Ny VD på
Ingelstad Kalkon
Ingelstad Kalkon AB får ny VD från den 3 januari 2011. Martin Lindström rekryteras från Atria Scandinavia där han senast var produktionsansvarig för Chark Sveriges sju fabriker.
FAO:
Importbehov och brist på vatten
”Jordbruksproduktionen i Mellanöstern ökar inte i samma takt som den snabba befolkningstillväxten i regionen, vilket gör området allt mer beroende av livsmedelsimport och samtidigt sårbart för störningar i marknad och utbud. Den här trenden visar på hur viktigt det är att öka investeringarna till jordbruket i regionen”, säger Jacques Diouf, FAO:s generaldirektör.
Pizza Hut utsatte
fotbollspelare för rasism
Fem fotbollsspelare från AFC Bournemouth fick sitt träningspass inställt. Då beslöt de att åka till Pizza Hut´s restaurang på Castle Lane West i Bournemouth för att äta. Men väl där fick de en obehaglig överraskning.
Regeringen vill ha bättre kontroll av små mejerier och charkuterier
Regeringen har visionen om Sverige – det nya Matlandet. Etableringen av små mejerier och charkuterier ska ge fler nya jobb. Men kontrollen av bolagen är idag dyr och tidsödande. Det vill regeringen ändra på.
Konsumentföreningen Stockholm: Laga lagom mycket julmat
Vi slänger 12 procent mer mat under julen jämfört med hösten. För att minska matavfallet under julen har Konsumentföreningen Stockholm (KfS) tagit fram en lista som gör det enklare att beräkna hur mycket mat som går åt vid julbordet.
Rekordmånga
öl över gränsen
2009 års gränshandelsförsäljning är redan slagen, och det med marginal. Det visar alldeles färska siffror som Sveriges Bryggerier sammanställt. Till och med november har svenska bryggerier exporterat 40,5 miljoner liter öl enbart till den tyska gränshandeln, jämfört med förra årets 37,9 miljoner liter för hela året. Det betyder en 15-procentig uppgång hittills.
Jordbruksverket rasar om renslakt
”Bilderna som vi har sett i medierna är inte godtagbara. Djuren avlivas inte på ett korrekt sätt och utsätts, vad jag kan bedöma, för ett onödigt lidande”, säger Jordbruksverkets djurskyddschef Björn Dahlén.
Pågen i samarbete
med Koch’s bageri
Pressmeddelande: Med start i februari börjar Pågen Färskbröd att distribuera Koch’s bageris populära stenugnsbröd. Koch’s bageri räknar med ökad försäljning genom det nya avtalet som i ett första steg gäller distribution i Skåne och Halland.
Allt mindre ål på julbordet
Många restauranger har slutat att servera ål på julbordet. Detta enligt en rundringning som Världsnaturfonden WWF gjort. Men fortfarande erbjuds den hotade arten, främst på krogar i Skåne, Blekinge och södra delen av landet.
Fotograf leker med maten
Broccoli blir till miniatyrträd. Rökt lax blir vatten vid solnedgång. Fotografen Carl Warrner använder mat för att skapa fantastiska konstverk. Se videon här!
Hitta kundvagnen med GPS
Varuhuset Gekås fortsätter att expandera. Vissa dagar besöks man av över 25 000 kunder. Som en hjälp för att kunderna inte ska gå vilse kommer kundvagnarna nu utrustas med GPS (foto: Gekås Ullared).
Lunch- och kvällsrestauranger går allt bättre
Försäljningen för lunch- och kvällsrestauranger går som tåget. I oktober steg försäljningen med 9.3 procent. Detta enligt färsk statistik från Statistiska centralbyrån.
Willys fiskgratäng började brinna
En kund hos butikskedjan Willys Hemma köpte djupfryst fiskgratäng av märket Möllers. Men när hon värmde upp tråget med gratängen i sin ugn började den brinna. Nu har Willys anmälts till Konsumentverket som ”bedömer att produkten kan utgöra risk för personskada och kan behöva återkallas”.
Pepparkaksdeg
blev skånegård
En äkta trelängad skånegård gjord av Gille pepparkaksdeg finns nu att beundra vid den nya tågstationen i Hyllie utanför Malmö. Hela 750 kg av Continental Bakeries pepparkaksdeg gick åt till det ovanliga bygget.
MagazineMatHem
lanseras nu på nätet
I förra veckan lanserade MatHem sin nya mattidning, Magazine MatHem, som delades ut till hushåll i Stockholm och Uppsala. Nu kan alla intresserade läsa den nya mattidningen direkt på nätet. En av fördelarna med den digitala versionen är att om man hittar ett recept eller en produkt som man är intresserad av i tidningen så finns oftast länkar som leder direkt till rätt sida på mathem.se.
Domare i USA beordrar att GMO-fält ska förstöras
En federal domare i Kalifornien har beordrat att GMO-sockerbetor måste tas bort från all åkermark. Domaren anser att GMO-grödan är farlig för miljön.
”GMO-grödan utgör en signifikant risk för skada på miljön”, skriver U.S. District Judge Jeffrey White i ett domstolsbeslut.
Middagsfrids grundare Årets Entreprenör
Matvaruleverantören Middagsfrids grundare, Kicki Theander, har utsetts till Året Entreprenör 2010 av Bonniers nya Nya Affärer. Priset delades i år ut för första gången (foto: Middagsfrid). Se Videon här!
Populärt att bli KRAV-ambassadör
I morgon utbildas den andra kullen KRAV-ambassadörer. På ett halvår har KRAV gått från noll till tio ambassadörer och sammanlagt har över 40 personer ansökt. Det skriver KRAV i ett pressmeddelande.
Sida 433 av 440
