Kalix löjrom på väg att få EU-skydd
"Kalix löjrom" blir sannolikt den första svenska produkten som får skyddad ursprungsbeteckning. Det kommer EU-kommissionen att besluta eftersom ingen har invänt mot ansökan.
Fackförening vill ha "jättestort" skadestånd av Coop
Handelsanställdas förbund anser att Coop hyr in för mycket personal till lagret i Bro utanför Stockholm.
"Vi ska kräva ett jättestort skadestånd, säger klubbordförande Martin Ångman", till tidningen Handelsnytt.
Coop sparkar anställda och tar in bemanningsbolag
Dagligvarujätten Coop sparkar 70 anställda och tar in ett bemanningsbolag som ska sköta driften av den nya frysterminalen i Enköping. Facket rasar.
"Jag är fruktansvärt kritisk mot att de har valt ett bemanningsföretag utan tidigare erfarenhet av vår bransch, bara för att de erbjuder det lägsta priset", säger Per Ribacke som är förhandlare hos fackföreningen Handels och själv en av de anställda som tvingas gå, till Handelsnytt.
ICA lanserar gårdsgris
Med produkter som fläskfilé, kotletter och skinkstek lanseras från och med idag ICA Selection Gårdsgris i köttdiskarna. Köttet kommer från ett fåtal utvalda gårdar i Sverige med särskilt höga krav på djuromsorg och miljöhänsyn.
Idag är det kanelbullens dag
Sveriges bagare & konditorer har bullat upp - idag är det kanelbullens dag.
”Den 4:e oktober har blivit en allmänt vedertagen dag i folks hjärtan och dagen finns sedan några år med i almanackan. Den 4 oktober bakas det varma kaneldoftande bullar för fullt på våra bagerier runt om i Sverige, så det finns alla förutsättningar för konsumenter att kunna njuta av kanelbullar på Kanelbullens dag”, säger Martin Lundell, vd för branschföreningen Sveriges bagare & konditorer.
Åhlénsgruppen blir Axstores
I fredags blev det klart att Åhlénsgruppen byter namn till Axstores. Detta för att förtydliga att koncernen består av fler verksamheter än Åhléns. Åhléns blir därmed ett separat dotterbolag i koncernen Axstores.
117 bärplockare blåsta på pengar
Med guld och gröna skogar lockade bolaget Lomsjö Bär AB 117 Thailändska bärplockare till skogarna i Västerbotten. Men nu när de ska åka hem är vd Ari Hallikainen och alla pengar spårlöst försvunna.
GoGreen lanserar nytt
GoGreen lanserar nu smaksatta Couscous, Bulgur och Mathavre som enligt bolaget är perfekta för alla som tycker om mat med karaktär, och samtidigt vill att matlagningen ska vara hälsosam och enkel.
SCB: Livsmedelsförsäljningen ökade
Försäljningen av livsmedel och drycker ökade med 11 miljarder kronor till 217 miljarder kronor förra året. Uppgången beror både på att volymen ökade med 2.5 procent, och att priserna steg med 2.9 procent. Det meddelar Statistiska Centralbyrån i ett pressmeddelande.
Vegetariska Världsdagen firas imorgon
På fredag den första oktober uppmärksammas Vegetariska Världsdagen runt om i världen. Organisationen Svensk mat- och miljöinformation hoppas att Svenskarna kan övertygas om att äta mindre kött.
"Intresset för köttfria dagar är väldigt stort just nu. Folk har börjat inse att de kan göra stor skillnad för klimatet genom att ändra sina matvanor till mer vegetariskt", säger Per-Anders Jande, informationsansvarig hos Svensk mat- och miljöinformation.
Ny VD och namnbyte
Maria Forshufvud (foto) har utsetts till ny VD för branschorganisationen Svenskt Kött AB. Hon efterträder Ella Nilsson, som går i pension efter tio år som VD för Svensk Köttinformation AB. I månadsskiftet september/oktober ombildas också Svensk Köttinformation AB och byter namn till det korta och enkla Svenskt Kött AB.
- Musten firar ett sekel
- The Packaging Arena öppnar galleri för världens förpackningar
- Starkt resultat för Skånemejerier
- FAO: Instabila livsmedelspriser - hot mot en säkrad livsmedelsförsörjning
- Matkassar för bonuspoängen
- Mer Västerbottensost åt folket
- Pressmeddelande: Pågen öppnar eget i Malmö
- Bloggare skapade receptbroschyr
