Madeleine Thell vann SM Unga Bagare
Idag korades Madeleine Thell (bilden, foto: SM Unga Bagare) från Lund som segrare i SM Unga Bagare 2011. Tävlingen tog fem timmar och avgjordes på Ester Mosessons Gymnasium i Göteborg. De 12 finalisterna använde sina egna recept för att baka bröd och tårtor. Madeleine Thells bakverk hade högst kvalitet enligt juryn.
Butikskedjornas slarv utsätter allergiker för livsfara
Coop, Ica, och Axfood. Alla har de den senaste tiden återkallat egna märkesvaror där innehållsförteckningarna varit ofullständiga. Konsekvenserna får allergikerna ta. Astma- och Allergiförbundet ser mycket allvarligt på bolagens slarv.
Fortsatt framåt för Matrebellerna
Matrebellerna har konstant ökat sedan starten av sammanslutningen i november 2009. Allt fler marknadsandelar plockas in, under februari hade det före detta Vi-handlarna en ökning med hela 6,9 procent i jämförbara butiker.
Hagström får Rausingpriset
Rausingpriset delas ut vid Lunds universitet varje år i samband med Humanist- och teologdagarna 8-9 april. Vartannat år går priset en kulturpersonlighet. Årets tema är Övergångar och årets Rausingpristagare Bo Hagström kan sannerligen sägas ha varit med om många övergångar i sitt liv, skriver Lunds Universitet i ett pressmeddelande.
Konsum Värmlands medlemmar ger 235 000 kronor till biståndsarbete
Många av butikskedjan Konsum Värmlands medlemmar tryckte på biståndsknappen 2010 när de pantade burkar och flaskor. Totalt blev det 235 000 kronor som nu går till biståndsorganisationerna Kooperation Utan Gränser och Vi-skogen.
Svenska köttmarknaden ökar
Enligt statistik som Statistiska Centralbyrån tagit fram så ökade den Svenska köttkonsumtionen med 3.5 procent under 2010. Mest gillade Svenskarna griskött som ökade med 4 procent, motsvarande 20 000 ton.
Subway ska växa i Sverige
Subway är den officiellt största restaurangkedjan i världen med 34 246 restauranger i 95 länder. Nu ska man växa kraftigt även på den svenska marknaden. ”Enligt den strategiska planen ska det finnas runt 240 restauranger i Sverige innan utgången av 2015 och jag är övertygad om att vårt team i Sverige kommer att uppnå eller till och med överträffa detta mål”, säger Fred DeLuca (till vänster i bild), Subways grundare och president.
Coop återkallar krabbkött
Butikskedjan Coop har missat att deklarera att "Coop Krabbkött 170 gram på konserv" innehåller konserveringsmedlet sulfit E 223. Därigenom riskerar bolaget hälsan hos personer som är allergiska mot sulfit. Bolaget återkallar idag alla förpackningar.
SLV: nu kan du testa dina matvanor
Har du koll på dina matvanor? Nu kan du testa dig med Matvanekollen på Livsmedelsverkets webbplats. Du kan välja mellan ett snabbtest eller registrering av en eller flera måltider.
Marknadsdomstolen förbjuder Spendrups marknadsföring
Bryggeriet Spendrups erbjöd i en kampanj köpare av ett sexpack Heineken att få en DVD med filmsekvenser från Champions League på köpet. Det kritiserar Marknadsdomstolen som i en dom nu förbjuder Spendrups kampanj. För att avskräcka bolaget har domstolen även utdömt ett vite på en miljon kronor.
Kronfågel åtalsanmäls
Lantmännen Kronfågel och två andra bolag misstänks ha skållat och plockat kycklingar levande. Därför åtalsanmäler nu Livsmedelsverket bolagen för brott mot djurskyddslagen.
Subway petar ner McDonalds
från förstaplatsen
Subway är världens största restaurangkedja. Enligt Wall Street Journal knep Subway ledningen 2010 med 33 749 restauranger jämfört med den tidigare ettan McDonalds som hade 32 737 restauranger.
Öka jämställdheten inom jordbruket
Om kvinnor på landsbygden hade samma tillgång till land, teknologi, finansiella tjänster, utbildning och marknad som männen skulle antalet hungriga människor kunna minskas med 100-150 miljoner, detta enligt FAO:s senaste mat- och jordbruksrapport (SOFA) som offentliggörs idag.
Parmaskinka ökar starkt i Sverige
Svenskarna villa ha allt mer Parmaskinka. Enligt siffror från branschorganisationen Consorzio del Prosciutto di Parma ökade försäljningen med 42 procent förra året till totalt 1.2 miljoner förpackningar.
Gustavsbergs vattenkran "Nautic" läcker bly
Gustavsbergs storsäljande vattenkran ”Nautic” läcker ut bly i dricksvattnet. Hela 12 gånger mer än Livsmedelsverkets gränsvärde på 10 mikrogram per liter. Det rapporterar Svt Rapport. Se videon här!
Uppsving för restaurangerna
Restaurangernas försäljning steg med 10,2 procent under januari jämfört med samma period förra året, enligt ett pressmeddelande från SCB, SHR, DLF och Svensk Cater. Bäst gick det för kategorin trafiknära restauranger, som ökade med hela 16,0 procent.
Skattetrixande Ica
åker på miljardsmäll
Butikskedjan Ica nekas prövningstillstånd i Högsta förvaltningsdomstolen gällande ett ränteavdrag på 1.8 miljarder kronor som Skatteverket tidigare underkänt.
Arla i fusion med Hansa-Milch
96 procent av medlemmarna i den tyska kooperativa mejeriföreningen Hansa-Milch gav sitt stöd till den fusion med Arla som de båda bolagens styrelser föreslog innan jul och som igår klubbades med stor majoritet.
Pizzeriaägare terroriserade konkurrenter med möss
En pizzeriaägare i staden Upper Darby i USA hade problem med möss i restaurangen. Anledningen trodde han var sabotage. Därför dumpade han själv möss i två närliggande konkurrerande restauranger. Se videon här!
Sida 412 av 427
