Landleys Frestelser: Sconesinbakad lax med italienska smaker, citruscreme och gulbetsgratäng
Madeleine Landley: Det sägs bli fint väder i helgen och jag hoppas att meteorologerna för en gångs skull har rätt. Det är lustigt, från att ha gått och huttrat i vinterjacka slog det om och blev sommarvärme. Helt underbart! Vem blir inte på extra gott humör av sol och värme? Nu ser jag fram emot en skön helg på landet. Det har blivit mycket resande för mig på sistone och det ska bli skönt att bara ligga i hängmattan och filosofera. Om två veckor går mitt jobb-kontrakt ut, så jag har en del att fundera över...
SJ vill att tågvärdarna på snabbtågen både ska servera gästerna mat och städa på toaletterna. Men inte städa själva toalettstolen - där drar bolaget gränsen. Det framgår av en anmälan som har kommit in till Livsmedelsverket som handlar om bolagets nya arbetsrutiner. Fackföreningen Seko-SJ bekräftar uppgifterna och rasar mot planerna.
Denna månad firar Netto sin tioåriga existens i Sverige. Idag öppnades också den 150:e butiken i landet, i Borås. Målet är att bli den nya närbutiken, enligt vd Jan Richter. Detta rapporterar Icanyheter.
Trots allvarliga biverkningar som hjärtinfarkt och hjärnblödning, och misstänkta dödsfall, vägrar Gymgrossisten Sweden att stoppa försäljningen av kosttillskottet Jack3D som innehåller det dopingklassade preparatet 1.3-dimetyamylamin, DMAA. Det är oetiskt menar Riksidrottsförbundet.
Som FoodMonitor berättat om tidigare så drabbades en 21-årig man i Kalmar av hjärtstillestånd efter att ha ätit kosttillskottet Jack3D. Trots att Stockholms stad nyligen belade preparatet med saluförbud hos en franchisetagare till Gymgrossisten Sweden AB fortsätter försäljningen på Gymgrossistens hemsida och via andra franchisetagare runt om i landet.
Denna veckan firar Bergendahls att det var 90 år sedan Mikael Bergendahl startade företaget i Hässleholm. Detta firas med en 300-miljonerssatsning på ett nytt höglager och en ny City Gross i Hässleholm, meddelar man.
15 minuter. Så länge var 21-åringen Shan Sheikh hjärtdöd efter det att han fallit ihop på ett gym i Kalmar. Nu misstänker hans läkare att det storsäljande kosttillskottet Jack3D är orsaken. Det rapporterar tidningen Barometern.
– Jag överlevde. Nu känns det som om jag har fått en födelsedag till, säger Shan Sheikh till tidningen.
Den 18 maj enades FN:s livsmedels- och jordbruksorganisations (FAO) 31:a regionala konferens för sydvästra Asien om målsättningen att minska matsvinn (food waste) och livsmedelsförluster efter skörd (food losses) med 50 procent för att kunna säkra livsmedelsförsörjningen i regionen.
Coop meddelar att Anders Wennerberg tar över som kedjechef för Coop Forum. Wennerberg kommer närmast från tjänsten som butik och försäljningsdirektör på Intersport och har en lång bakgrund inom detalj- och dagligvaruhandeln med bland annat över tio år på ICA.
Vetepriserna har stigit på råvarubörserna i både Paris och Chicago. Anledningen är att det regnat ovanligt lite i flera av de stora veteproducerade länderna under den senaste tiden. Detta enligt nyhetsportalen Agrimoney.
FAO: halvera matsvinnet på 10 år 
